幸楽苑とペッパーフードサービス
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2017年11月、ラーメンチェーン大手の幸楽苑ホールディングスが、ステーキ店「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスとフランチャイズチェーン契約を結んだ。本ケースでは、外食業界を取り巻く外部環境、両企業の経営戦略、財務諸表、およびフランチャイズ契約を分析しながら、今後の両社の舵取りについて議論する。
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【書誌情報】
ページ数:22ページ
サイズ:A4
言語:日本語
商品番号:KBSP-02746
書誌コード:25109
登録日:2018/11/1