株式会社玉子屋：日本の午後を元気にする会社

「玉子屋」は東京都大田区を拠点とする宅配弁当の会社である。当日午前9時から10時30分の間に注文を受け、12時までにお客様のオフィスや工場に配達する。メニューは一種類の日替わりランチだけで、価格は470円。弁当にはおかずが7、8品入っている。旬の食材と肉・魚・野菜の栄養バランスを重視し、調理方法にもこだわっている。チェーン店やコンビニの弁当とは違い、毎日食べても飽きないように「家庭の味」や「手作り感」を大事にしている。配達先は都内や横浜の工場やオフィスなどの法人に限定していて、一般家庭には届けていない。現在、契約事業所は約5000社、配達先は1万カ所を超える。一日の注文数は最大で7万食、平均すると6万から6万5000食を届けている。受注した数量と作った食数の誤差は0.1％未満、7万食作って余るのは70食以下という脅威の精度を誇る。

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【書誌情報】

ページ数：14ページ

サイズ：A4

言語：日本語

商品番号：KBSP-02943

書誌コード：17407

対象年代：2019/1/1

登録日：2021/4/1